Thực đơn · 메뉴

Sườn bò có xương nướng trên lửa than. Dành cho 2 người. Ngon nhất ở mức medium rare. Thời gian chế biến 40-45 phút

뼈째 구운 립 스테이크. 2인용. 미디엄 레어를 추천합니다. 조리 시간 40~45분

Vân mỡ mịn và đều, tan ngay trong thớ thịt. Ngon nhất ở mức medium rare đến medium

곱고 균일한 마블링이 고기 속에서 녹아듭니다. 미디엄 레어에서 미디엄을 추천합니다

Vân mỡ mịn, thớ thịt săn chắc và thanh sạch. Ngon nhất ở mức medium rare

섬세한 마블링과 탄탄하고 깔끔한 식감. 미디엄 레어를 추천합니다

Thăn ngoại và thăn nội trên cùng một khúc xương. Ngon nhất ở mức medium rare

채끝과 안심이 하나의 뼈에 붙어 있습니다. 미디엄 레어를 추천합니다

Phần thịt đậm đà nhất trong các thớ Angus. Ngon nhất ở mức medium rare đến medium

앵거스 부위 중 가장 풍미가 깊습니다. 미디엄 레어에서 미디엄을 추천합니다

Thớ thịt săn chắc, vị bò thanh sạch. Ngon nhất ở mức medium rare

탄탄한 식감과 깔끔한 소고기 풍미. 미디엄 레어를 추천합니다

Phần nạc mông trên, giữ nguyên lớp mỡ để thịt thêm mọng. Ngon nhất ở mức medium

우둔 윗부분으로, 지방층을 남겨 육즙을 머금게 굽습니다. 미디엄을 추천합니다

Nạc, thớ to, đậm vị bò nhất. Ngon nhất ở mức medium, thái ngang thớ

기름기가 적고 결이 굵어 소고기 맛이 가장 진합니다. 미디엄 추천, 결 반대로 썰어 드립니다

Tomahawk Wagyu 1300-1400g, rau củ nướng, khoai tây nghiền nấm truffle và ba loại sốt. Dành cho 2-3 người. Thời gian chế biến 40-45 phút

와규 토마호크 1300~1400g, 구운 채소, 트러플 감자 퓌레, 소스 3종. 2~3인용. 조리 시간 40~45분

Picanha, thăn bò nướng và thăn ngoại Angus, ba món ăn kèm và ba loại sốt. Dành cho 3-4 người

피칸하, 플랭크 스테이크, 앵거스 채끝, 사이드 3종과 소스 3종. 3~4인용

Phô mai Brie nướng chảo, thăn bò nướng 300g kèm một món ăn kèm và một món tráng miệng tự chọn

팬에 구운 브리 치즈, 플랭크 스테이크 300g과 사이드, 그리고 디저트 선택

Gouda ủ lâu năm, Camembert, Danish Blue, Comté, óc chó, mật ong và bánh mì men tự nhiên. Dành cho 2-3 người

숙성 고다, 카망베르, 데니시 블루, 콩테, 호두, 꿀, 사워도우 빵. 2~3인용

Khoai tây, sốt truffle, dầu truffle, bơ, kem

감자, 트러플 페이스트, 트러플 오일, 버터, 생크림

Khoai tây, thịt xông khói, phô mai Cheddar, phô mai Mozzarella, ngò tây

감자, 베이컨, 체다 치즈, 모차렐라, 파슬리

Khoai tây, cá cơm, sữa tươi, phô mai Mozzarella, vụn bánh mì

감자, 안초비, 우유, 모차렐라, 빵가루

Khoai tây non, phô mai Parmesan, ớt bột paprika, ngò tây

베이비 감자, 파르메산 치즈, 파프리카, 파슬리

Khoai tây, bơ, sữa tươi, kem tươi

감자, 버터, 우유, 생크림

Ớt chuông, hành tím, cà tím, cà chua, bắp, bí ngòi. Dành cho 2-4 người

파프리카, 적양파, 가지, 토마토, 옥수수, 애호박. 2~4인용

Nấm hương, nấm shimeji, tỏi, húng tây

표고버섯, 시메지, 마늘, 타임

Bông cải xanh non, tỏi, dầu ô liu, chanh vàng

베이비 브로콜리, 마늘, 올리브 오일, 레몬

Bí ngòi xanh, tỏi, phô mai Parmesan, dầu ô liu

그린 주키니, 마늘, 파르메산 치즈, 올리브 오일

Bắp cải trắng, tỏi, dầu ô liu, ớt bột paprika

양배추, 마늘, 올리브 오일, 파프리카

Bắp cải, cà rốt

양배추, 당근

Dưa chuột, thì là, tỏi

오이, 딜, 마늘

Thăn ngoại bò, trứng ốp la, khoai tây non, sốt chimichurri, cà chua nướng

소고기 채끝, 달걀 프라이, 베이비 감자, 치미추리 소스, 구운 토마토

Xúc xích Đức, khoai tây nghiền, hành caramel, đậu que, sốt hành caramel

독일식 소시지, 감자 퓌레, 캐러멜라이즈드 양파, 그린빈, 어니언 캐러멜 소스

Bò xay, bánh tortilla, bơ nghiền, kem chua, phô mai Cheddar

다진 소고기, 토르티야, 으깬 아보카도, 사워크림, 체다 치즈

Chả salsiccia, trứng bác, bánh mì men tự nhiên, cà chua bi, sốt hành

살시차 패티, 스크램블 에그, 사워도우 빵, 방울토마토, 어니언 소스

Bánh muffin Anh, cá hồi gravlax, trứng chần, sốt hollandaise, hẹ

잉글리시 머핀, 그라브락스 연어, 수란, 홀란다이즈 소스, 차이브

Phô mai halloumi nướng, bánh mì men tự nhiên, cà chua bi, rau rocket, mật ong

구운 할루미, 사워도우 빵, 방울토마토, 루콜라, 꿀

Măng tây trắng, trứng chần, khoai tây non, giăm bông, sốt hollandaise

화이트 아스파라거스, 수란, 베이비 감자, 햄, 홀란다이즈 소스

Sữa chua, cà chua bi, dầu ô liu, bánh mì men tự nhiên, ớt khô Hàn Quốc

요거트, 방울토마토, 올리브 오일, 사워도우 빵, 고춧가루

Đậu gà, nấm áp chảo, ớt bột paprika, sốt truffle, bánh mì men tự nhiên

병아리콩, 볶은 버섯, 파프리카, 트러플 페이스트, 사워도우 빵

Táo caramel, bánh mì brioche, sốt bơ đậu phộng, kem vani, óc chó

캐러멜라이즈드 사과, 브리오슈, 땅콩버터 소스, 바닐라 아이스크림, 호두

Sữa chua, granola, xoài chín, panna cotta, mứt việt quất

요거트, 그래놀라, 잘 익은 망고, 판나코타, 블루베리 잼

Bột mì, trứng, mứt mâm xôi, dâu tây, kem tươi

밀가루, 달걀, 라즈베리 잼, 딸기, 휘핑크림

Bánh mì baguette, tỏi, ngò tây

바게트, 마늘, 파슬리

Thăn nội bò sống, mù tạt Dijon, nụ bạch hoa, dưa chuột muối, cá cơm

생소고기 안심, 디종 머스터드, 케이퍼, 피클, 앤초비

Thăn nội bò sống, nụ bạch hoa, rau rocket, phô mai Parmesan bào, sốt tỏi aioli

생소고기 안심, 케이퍼, 루콜라, 파르메산 치즈, 갈릭 아이올리

Xương ống bò, bánh mì men tự nhiên, hành caramel, tỏi, rau rocket

소 사골, 사워도우 빵, 캐러멜라이즈드 양파, 마늘, 루콜라

Bánh mì baguette, thịt bò Wagyu, rau rocket, sốt chimichurri, sốt mayonnaise mù tạt

바게트, 와규, 루콜라, 치미추리 소스, 머스터드 마요네즈

Phô mai Brie, bánh mì men tự nhiên, nho xanh, nho đỏ, óc chó, mật ong

브리 치즈, 사워도우 빵, 청포도, 적포도, 호두, 꿀

Hàu Khánh Hòa, hành tím, giấm vang đỏ, chanh vàng. 5 hoặc 10 con

칸호아산 굴, 샬롯, 레드 와인 식초, 레몬. 5개 또는 10개

Nấm đùi gà, nấm hương, tương miso, sốt truffle, phô mai Mozzarella

새송이버섯, 표고버섯, 미소, 트러플 페이스트, 모차렐라 치즈

Tôm sú, bơ, bắp nướng, sốt mật ong mù tạt, phô mai feta

타이거 새우, 아보카도, 구운 옥수수, 허니 머스터드 소스, 페타 치즈

Xà lách romaine non, gà nướng, thịt xông khói, cá cơm, phô mai Parmesan

베이비 로메인, 구운 닭고기, 베이컨, 앤초비, 파르메산 치즈

Lê caramel, rau rocket, phô mai xanh, óc chó, hành tím

캐러멜라이즈드 배, 루콜라, 블루치즈, 호두, 샬롯

Tôm sú nướng lửa than, purée bắp, bông cải xanh, salsa xoài, chanh vàng

장작불에 구운 타이거 새우, 옥수수 퓌레, 브로콜리, 망고 살사, 레몬

Bạch tuộc, purée cà rốt, thì là củ nướng, croquette bạch tuộc, sốt mực đen

문어, 당근 퓌레, 구운 펜넬, 문어 크로켓, 오징어 먹물 소스

Sườn cừu, sốt chimichurri, bông cải xanh non, khoai tây phủ Parmesan giòn, ngò tây

양갈비, 치미추리 소스, 베이비 브로콜리, 파르메산 크러스트 감자, 파슬리

Khoai tây non, bông cải xanh, sốt Mojo Rojo

베이비 감자, 브로콜리, 모호 로호 소스

Sườn heo, bắp nướng, sốt BBQ, sốt chimichurri, salad bắp cải trộn

돼지갈비, 구운 옥수수, BBQ 소스, 치미추리 소스, 코울슬로

Mì spaghetti, thăn ngoại bò, kem tươi, nấm hương, dầu truffle

스파게티, 소고기 채끝, 생크림, 표고버섯, 트러플 오일

Bánh thịt bò, sốt phô mai Cheddar, thịt xông khói, hành caramel, khoai tây múi cau

소고기 패티, 체다 치즈 소스, 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 감자 웨지

Bò xay, phô mai Cheddar, khoai tây múi cau

소고기 패티, 체다 치즈, 감자 웨지

Gà, khoai tây nghiền, dưa chuột

닭고기, 감자 퓌레, 오이

Phô mai kem, trứng, kem tươi, mặt bánh caramel, quả mọng tươi

크림치즈, 달걀, 생크림, 캐러멜라이즈드 표면, 신선한 베리

Sô-cô-la, kem vanilla, mâm xôi, vụn bánh quy

초콜릿, 바닐라 아이스크림, 라즈베리, 쿠키 크럼블

Kem tươi, lòng đỏ trứng, vani, đường cháy, quả mọng tươi

생크림, 달걀 노른자, 바닐라, 캐러멜라이즈드 설탕, 신선한 베리

Chanh xanh, sữa đặc, đế bánh quy, kem đánh bông, vỏ chanh xanh

라임, 연유, 비스킷 크러스트, 휘핑크림, 라임 제스트

Dứa nướng, dứa caramel, kem vanilla, vụn bánh quy

구운 파인애플, 캐러멜 파인애플, 바닐라 아이스크림, 쿠키 크럼블

Hoa đậu biếc, sả, gừng, chanh xanh

버터플라이 피, 레몬그라스, 생강, 라임

Hoa cúc, mật ong, chanh vàng

캐모마일, 꿀, 레몬

Trà lài, mật ong

자스민 티, 꿀

Trà đen, sữa tươi

홍차, 우유

Matcha, espresso, sữa tươi, sữa đặc, kem

말차, 에스프레소, 우유, 연유, 크림

Matcha, dâu tây, sữa tươi, sữa đặc

말차, 딸기, 우유, 연유

Matcha, sữa đặc, sữa tươi, kem, muối biển

말차, 연유, 우유, 크림, 소금

Matcha, sữa tươi, sữa đặc

말차, 우유, 연유

Matcha, nước dừa

말차, 코코넛 워터

Xoài, dứa, chuối, sữa chua, chanh dây

망고, 파인애플, 바나나, 요거트, 패션후르츠

Dứa, xoài, chuối, gừng, sữa chua

파인애플, 망고, 바나나, 생강, 요거트

Dâu tây, chuối, sữa chua, sữa tươi, kem

딸기, 바나나, 요거트, 우유, 크림

Táo, bơ, chuối, cải bó xôi, sữa tươi

사과, 아보카도, 바나나, 시금치, 우유

Rum trắng, rum đen, rum nồng độ cao, dứa, chanh vàng

라이트 럼, 다크 럼, 오버프루프 럼, 파인애플, 레몬

Tequila, triple sec, xoài, vang đỏ, chanh xanh

테킬라, 트리플 섹, 망고, 레드 와인, 라임

Vodka, blue curaçao, vải, bạc hà, ginger ale

보드카, 블루 큐라소, 리치, 민트, 진저에일

Gin, hương thảo, vang đỏ, chanh xanh

진, 로즈마리, 레드 와인, 라임

Gin, hương thảo, bitter Angostura, soda, chanh xanh

진, 로즈마리, 앙고스투라 비터스, 소다, 라임

Soju, vodka, blue curaçao, chanh xanh, siro

소주, 보드카, 블루 큐라소, 라임, 시럽

Soju, Cointreau, nước ép nam việt quất, chanh xanh, siro

소주, 쿠앵트로, 크랜베리 주스, 라임, 시럽

Rum, vodka, tequila, gin, cola

럼, 보드카, 테킬라, 진, 콜라

Rum, rum đen, dứa, Amaretto, chanh xanh

럼, 다크 럼, 파인애플, 아마레토, 라임

Gin, vermouth, Campari

진, 베르무트, 캄파리

Vodka, Cointreau, nước ép nam việt quất, chanh xanh

보드카, 쿠앵트로, 크랜베리 주스, 라임

Tequila, triple sec, chanh xanh

테킬라, 트리플 섹, 라임

Bourbon, bitter Angostura

버번, 앙고스투라 비터스

Rum, Malibu, dứa, nước cốt dừa, chanh xanh

럼, 말리부, 파인애플, 코코넛 밀크, 라임

Gin, rượu anh đào, dứa, grenadine, chanh xanh

진, 체리 브랜디, 파인애플, 그레나딘, 라임

Rum, chanh xanh

럼, 라임

Gin, nước tonic, chanh xanh

진, 토닉 워터, 라임

Rum, chanh xanh, bạc hà, soda

럼, 라임, 민트, 소다

Tequila, nước cam, grenadine

데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘

Chanh xanh, bạc hà, blue curaçao không cồn, vải, ginger ale

라임, 민트, 무알코올 블루 큐라소, 리치, 진저에일

Xoài, chanh dây, chanh xanh, bạc hà, soda

망고, 패션후르츠, 라임, 민트, 소다

Dứa, nước cốt dừa, chanh xanh

파인애플, 코코넛 밀크, 라임

Cam, dứa, grenadine

오렌지, 파인애플, 그레나딘

Chanh xanh, bạc hà, soda

라임, 민트, 소다

Combo 6 chai — 429

6병 세트 429

Combo 6 chai — 379

6병 세트 379

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay · Pháp · Không niên vụ · 12,5% · Chỉ bán theo chai. Lê, cam chanh và bánh brioche. Tinh tế, mịn như kem, hậu vị dài. Hợp với hàu, tartare bò và carpaccio bò

피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네 · 프랑스 · 논빈티지 · 12.5% · 보틀만 제공. 배, 감귤, 브리오슈. 정제되고 크리미하며 여운이 깁니다. 굴, 소고기 타르타르, 카르파초와 잘 어울립니다

Lê tươi, táo xanh và hoa trắng. Nhẹ nhàng, bọt li ti. Hợp với hàu, tôm sú nướng và phô mai Brie nướng chảo

신선한 배, 청사과, 흰 꽃. 가볍고 기포가 섬세합니다. 굴, 구운 타이거 새우, 팬에 구운 브리 치즈와 잘 어울립니다

Glera · Ý · Không niên vụ · 11%. Táo xanh, lê và cam chanh. Nhẹ, tươi, bọt li ti. Hợp với hàu, bạch tuộc nướng và salad tôm nướng

글레라 · 이탈리아 · 논빈티지 · 11%. 청사과, 배, 감귤. 가볍고 산뜻하며 기포가 곱습니다. 굴, 구운 문어, 새우 샐러드와 잘 어울립니다

Pinot Grigio · Úc · 2025 · 12,5%. Lê, cam chanh và hoa cam. Tươi mát, hậu vị mượt. Hợp với hàu, tôm sú nướng và bạch tuộc nướng

피노 그리지오 · 호주 · 2025 · 12.5%. 배, 감귤, 오렌지 블라섬. 산뜻하고 마무리가 부드럽습니다. 굴, 구운 타이거 새우, 구운 문어와 잘 어울립니다

Sauvignon Blanc, Sémillon · Bordeaux, Pháp · 2024 · 12%. Cam chanh, bưởi và táo xanh. Sắc nét, khoáng, axit tươi. Hợp với hàu, salad tôm nướng và bí ngòi nướng

소비뇽 블랑, 세미용 · 보르도, 프랑스 · 2024 · 12%. 감귤, 자몽, 청사과. 산뜻하고 미네랄리티가 있으며 산미가 밝습니다. 굴, 새우 샐러드, 구운 애호박과 잘 어울립니다

Chardonnay · Úc · 2025 · 13%. Lê chín và trái cây hạt cứng với chút gỗ sồi. Mượt và tròn đầy. Hợp với gà nướng, salad Caesar và súp nấm

샤르도네 · 호주 · 2025 · 13%. 잘 익은 배와 핵과류, 은은한 오크. 부드럽고 둥근 맛입니다. 구운 닭고기, 시저 샐러드, 버섯 수프와 잘 어울립니다

Dâu tây, mâm xôi và đào. Khô, thanh lịch, axit tươi. Hợp với tôm sú nướng, bạch tuộc nướng và salad tôm

딸기, 라즈베리, 복숭아. 드라이하고 우아하며 산미가 생동감 있습니다. 구운 타이거 새우, 구운 문어, 새우 샐러드와 잘 어울립니다

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre · Pháp · 2024 · 13%. Quả mọng đỏ và dâu tây với chút hương hoa. Nhẹ và tươi mát. Hợp với hàu, salad tôm nướng và phô mai Brie nướng chảo

그르나슈, 시라, 생소, 무르베드르 · 프랑스 · 2024 · 13%. 붉은 베리와 딸기, 은은한 꽃 향. 가볍고 상쾌합니다. 굴, 새우 샐러드, 팬에 구운 브리 치즈와 잘 어울립니다

Montepulciano · Ý · 2025 · 13,5%. Dâu tây chín, anh đào và mâm xôi. Tươi, mọng, cân bằng. Hợp với sườn heo BBQ, gà nướng và đĩa phô mai

몬테풀치아노 · 이탈리아 · 2025 · 13.5%. 잘 익은 딸기, 체리, 라즈베리. 신선하고 과즙감이 좋으며 균형 잡혔습니다. 바비큐 돼지갈비, 구운 닭고기, 치즈 보드와 잘 어울립니다

Chỉ bán theo chai. Lý chua đen và mận với gỗ tuyết tùng và gia vị. Đầy đặn, có cấu trúc. Hợp với tomahawk Wagyu, T-Bone và sườn cừu nướng

보틀만 제공. 블랙커런트와 자두, 삼나무와 향신료. 풀바디에 짜임새가 있습니다. 와규 토마호크, 티본, 양갈비와 잘 어울립니다

Shiraz, Viognier · Úc · 2021 · 14%. Anh đào chín, quả mọng sẫm và hoa violet với tiêu trắng. Mượt, tannin mịn. Hợp với thăn lưng Wagyu, thăn lưng Angus và sườn cừu nướng

쉬라즈, 비오니에 · 호주 · 2021 · 14%. 잘 익은 체리, 짙은 베리, 제비꽃과 백후추. 부드럽고 탄닌이 곱습니다. 와규 립아이, 앵거스 립아이, 양갈비와 잘 어울립니다

Mâm xôi đen, anh đào sẫm và mận với tiêu. Đậm đà, tannin mượt. Hợp với sườn heo BBQ, sườn cừu nướng và phần thịt nướng lớn

블랙베리, 짙은 체리, 자두와 후추. 진하고 탄닌이 부드럽습니다. 바비큐 돼지갈비, 양갈비, 그릴 보드와 잘 어울립니다

Malbec · Argentina · 2025 · 12,5%. Mâm xôi đen chín, mận và anh đào với vani. Mượt, tannin mềm. Hợp với picanha, thăn bò nướng và burger phô mai

말벡 · 아르헨티나 · 2025 · 12.5%. 잘 익은 블랙베리, 자두, 체리와 바닐라. 부드럽고 탄닌이 순합니다. 피칸하, 플랭크 스테이크, 치즈버거와 잘 어울립니다

Cabernet Sauvignon · Úc · 2025 · 14%. Lý chua đen, mâm xôi đen và mận với thảo mộc. Vừa mình, dễ uống. Hợp với thăn ngoại Angus, T-Bone và mì Ý sốt kem

카베르네 소비뇽 · 호주 · 2025 · 14%. 블랙커런트, 블랙베리, 자두와 허브. 미디엄 바디로 편하게 마시기 좋습니다. 앵거스 채끝, 티본, 크리미 스파게티와 잘 어울립니다

Moscato Gordo Blanco · Úc · Không niên vụ · 6%. Đào chín, vải và nho. Ngọt nhẹ, sủi tăm, tươi mát. Hợp với bánh phô mai Basque và dứa nướng

모스카토 고르도 블랑코 · 호주 · 논빈티지 · 6%. 잘 익은 복숭아, 리치, 포도. 달콤하고 은은한 기포에 상쾌합니다. 바스크 치즈케이크, 구운 파인애플과 잘 어울립니다

Moscato · Úc · 2024 · 6%. Trái cây nhiệt đới, táo xanh và cam chanh. Nhẹ, ngọt, tươi mát. Hợp với bánh chanh Norden và crème brûlée

모스카토 · 호주 · 2024 · 6%. 열대 과일, 청사과, 감귤. 가볍고 달콤하며 상쾌합니다. 노르덴 라임 파이, 크렘 브륄레와 잘 어울립니다